Kokosová roláda

Milujete kokos a kokosové dezerty, ale příliš si nedůvěřujete v kuchyni? Pak rozhodně musíte vyzkoušet tento recept na nepečenou kokosovou roládu! Jedná se o zákusek, který můžete servírovat i během vánočních svátků.

 

Co budete potřebovat?

Těsto:

  • 60g kakaa
  • 3 balíčky dětských piškotů
  • 2 lžíce rumu
  • 10 až 12 lžic mléka
  • 260g moučkového cukru

 

Náplň:

  • 150g kokosové moučky
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 150g másla

 

Postup

Nejdříve si jemně umelte nebo rozdrťte piškoty, které poté smíchejte s cukrem, kakaem, rumem a mlékem. Z této směsi vytvarujte těsto, které zabalte do potravinové fólie a nechte ho vychladnout v lednici. Mezitím si z másla, kokosu a cukru vyšlehejte krémovou náplň. Kakaové těsto si nyní rozdělte na dva stejné díly a mezi igelity z nich vyválejte dva jednotlivé obdélníky. Na oba obdélníky nyní rozetřete kokosovou náplň a zaviňte je do rolády. Vzniknou Vám tímto dvě úžasné kokosové rolády, které můžete polít čokoládovou polevou nebo posypat kokosem. Nechte je pouze dobře vychladit a ihned můžete servírovat.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *