Kakaové cukroví

Už teď si děláte starosti s tím, jestli do Vánoc stihnete vše připravit včas a bez stresu? Pokud hledáte nové recepty na vánoční cukroví a chcete svou rodinu překvapit novými cukrovinkami, můžete se inspirovat například tímto receptem na kakaové cukroví. Jedná se o vynikající druh cukrovinek, který bude určitě chutnat jak dětem, tak dospělým. Navíc je recept tak jednoduchý na přípravu, že ho zajisté zvládnou i začínající kuchaři a kuchařky.

 

Co budete potřebovat?

  • 500g hladké mouky
  • 250g másla
  • 90g kakaa
  • 500g cukru moučka
  • 3 vejce
  • citrónovou kůru

 

Na ozdobu: čokoládovou polevu, mandle

 

Náplň: trvanlivý máslový krém

 

Postup: Prosejte mouku a smíchejte ji s kakaem, změklým máslem, vejcem, citrónovou kůrou a cukrem a vypracujte z této hmoty vláčné těsto, které poté dejte na pár hodin odpočívat do chladu. Z odleženého těsta rozválejte na pomoučeném vále placku a vykrajujte z ní kolečka nebo libovolné tvary, které poté uložte na vymazaný plech. Cukroví pečte zvolna v předehřáté troubě asi na 170°C. Vychlazené kolečka poté slepujte dohromady máslovým krémem, polívejte je čokoládovou polevou a ozdobte půlkou oloupané mandle nebo ořechu. Cukroví skladujte na chladném místě.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *