Kateřina Chvastková
Chcete-li svou rodinu stále potěšit domácím cukrovím, ale přitom nemáte dostatek volného času na to, abyste ho strávili u plotny, vyzkoušejte tyto tři jednoduché recepty na nepečené cukroví! Vše zvládnete snadno a hlavně rychle!
Vosí hnízda neboli úly
Toto snadné a malé kakaové cukroví si rozhodně zamiluje celá Vaše rodina!
Co budete potřebovat?
- 80g namletých piškotů
- 50g másla
- 30 piškotů na uzavření úlů
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce tuzemského rumu
Na krém
- 100g másla
- 3 žloutky
- 3 lžíce rumu
- 2 lžíce cukru
- vanilku
Postup: V mixéru si rozmixujte piškoty na jemný prášek, ke kterému poté postupně přidejte všechny ostatní ingredience. Až se z hmoty stane tuhé tmavé těsto, dejte ho na několik hodin odpočinout do lednice. Mezitím si ze žloutků, cukru, vanilky a rumu připravte krém, ke kterému zamíchejte změklé máslo a pomalu ho šlehejte tak dlouho, dokud nebude dostatečně hustý. Všechny formičky na úly si vysypte moučkovým cukrem a do nich poté prstem vmáčkněte těsto. Těsto naplňte krémem a celý úl uzavřete piškotem. Nyní už stačí pouze šikovně vyklepnout úl z formičky. Čím déle necháte toto cukroví odležet v chladu, tím lépe poté bude chutnat.
Nugátoví ježečci
Hravé cukroví, které svým vzhledem přiláká rozhodně nejen děti!
Co budete potřebovat?
- 50g práškového cukru
- 70g piškotových drobečků
- 50g rozehřátého ztuženého tuku
- 15g kakaa
- 50g mletých ořechů
- 1 lžička skořice
- 2 lžíce rumu
- 1 vejce
- krájené mandle, rozinky
Postup: Postupně všechny suroviny kromě mandlí přidávejte do mísy a poté z nich vypracujte tužší těsto. Z těsta vytvarujte malé podlouhlé kuličky, které by svým tvarem měli připomínat ježky. Do ježečků poté nabodejte nakrájené mandle jako bodlinky a oči udělejte z rozinek nebo barevného sypání. Jedná se o snadné, rychlé a zábavně vypadající cukroví, které Vás zajisté oslní nejen svým vzhledem, ale také výbornou chutí.
Medové kuličky
Neodolatelné křupavé vánoční cukroví plné oříšků a mandlí!
Co budete potřebovat?
- 100g opražených semínek a oříšků
- 50g kokosu
- 50g rozinek
- 3 lžíce sezamového másla tahini
- 3 lžíce medu
- skořice a pravá vanilka na dochucení
- kokos nebo mleté ořechy na obalení
Postup: Smíchejte postupně všechny ingredience, ze kterých vytvarujte hmotu. Z hmoty poté tvarujte malé kuličky, které následně obalíte v kokosu nebo jemně namletých oříšcích. Do těsta můžete přidat také rozlámané sušenky nebo mini semínka.
TIP: Více receptů na nepečené vánoční cukroví.
