Dietní vánoční cukroví

Snažíte se zhubnout nebo se prostě jen chcete zbavit nějakého toho přebytečného kila? Celý rok si striktně odepíráte nejrůznější pochoutky a denně poctivě cvičíte, a tak se obáváte vánočních svátků a všudypřítomného jídla víc, než čehokoliv jiného? Nezoufejte. Dokonce i tradiční vánoční jídla se dají připravit dietním a odlehčeným způsobem. Důkazem je dietní vánoční cukroví. Pokud si nějaké chcete letos připravit doma i Vy, inspirovat se můžete například jedním z těchto receptů:

 

Ovesné kuličky

Co budete potřebovat?

  • 150g ovesných vloček
  • 100g třtinového cukru
  • 150g másla
  • 3 lžíce karobu
  • 1 vanilkový cukr
  • kokos nebo mleté vlašské ořechy na obalení kuliček

 

Postup: Všechny ingredience smíchejte a vytvořte z nich hmotu, ze kterých poté můžete začít tvarovat malé kuličky. Podle chuti je můžete obalit v kokosu, barevném sypání, mletých oříšcích nebo sezamových semínkách. Hotové kuličky nechte odležet v chladné místnosti.

 

Celozrnné vanilkové rohlíčky

Co budete potřebovat?

  • 250g špaldové nebo žitné mouky
  • 50g hladké kukuřičné mouky
  • 50g třtinového cukru (jemně rozmixovaný)
  • 100g mletých ořechů
  • 100g slunečnicových semínek (rozmixovaných)
  • 1 vaječný žloutek
  • 100g másla
  • citrónová kůra
  • mletá vanilka
  • mléko
  • hroznový cukr nebo ovesné mléko v prášku

 

Postup: Prosejte mouku a poté ji smíchejte s cukrem, mletými ořechy, slunečnicovými semínky, nastrouhanou citrónovou kůrou, změklým tukem a žloutkem. Z této směsi vytvarujte těsto, které v ideálním případě nechte přes noc odležet v lednici. Druhý den z těsta vytvarujte rohlíčky, které poté vložte na plechu do předehřáté trouby a pečte na 160°C dozlatova. Pokud chcete rohlíčky obalit, použijte hroznový cukr nebo ovesné mléko v prášku smíchané s vanilkou. Hotové a obalené rohlíčky nechte několik dní odležet, chutnají pak mnohem lépe.

Loading…