Turecký med

Oblíbená pouťová cukrovinka? Nyní si můžete turecký med připravit zcela jednoduše i doma a podávat ho svým blízkým třeba jako originální vánoční cukroví. Turecký med je lahodná sladká pochoutka, na které si pochutnají zajisté jak děti, tak dospělí.

 

Co budete potřebovat?

  • 180g moučkového cukru
  • 100g medu
  • 120g sekaných oříšků
  • 3 vaječné bílky
  • tenké oplatky

 

Postup

Nejprve si rozehřejte med, nesmí se Vám však začít vařit! Mezitím si ušlehejte nad párou bílky s cukrem a za stálého míchání k nim přidejte rozpuštěný med. Poté k hmotě vmíchejte nasekané oříšky a nechte celou hmotu vychladnout. Medovou hmotu nyní natřete na bílou oplatku a poté ji přikryjte další oplatkou. Lehce takto vzniklé plněné oplatky něčím lehce zatižte a nechte turecký med uležet do druhého dne. Poté jej můžete rozkrájet na úzké proužky nebo kostičky, které můžete následně dle vlastní chuti namáčet třeba do čokolády.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *