Filip Novák
Vánoce pomalu klepou na dveře a Vy stále nemáte dost druhů cukroví? Jestliže už nemáte dostatek času na pečení, vyzkoušejte tento rychlý recept na nepečená vosí hnízda. Příprava těchto cukrovinek je poměrně nenáročná a jedná se o skutečně vynikající vánoční cukroví.
Co budete potřebovat?
Těsto
- 80g namletých piškotů
- 50g másla
- 30 piškotů na uzavření úlů
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce tuzemského rumu
Krém
- 100g másla
- 3 žloutky
- 3 lžíce rumu
- 2 lžíce cukru
- vanilka
Postup
- Nejdřív si v mixéru rozmixujte na jemno piškoty a poté k nim přidejte postupně všechny ingredience.
- Až se z hmoty stane tužší tmavé těsto, dejte ho na chvíli ztuhnout do lednice. Mezitím si ze žloutků, cukru, vanilky a rumu připravte krém.
- K němu zamíchejte změklé máslo a krém šlehejte tak dlouho, dokud nebude dostatečně hustý.
- Všechny formičky na vosí hnízda si vysypte moučkovým cukrem a poté do nich prstem vmáčkněte těsto, naplňte ho krémem a nakonec celý úl uzavřete piškotem.
- Nyní stačí z formičky úl pouze šikovně vyklepnout a vše je hotovo.