Rumové kuličky

Rumové kuličky patří v Českých rodinách bezesporu mezi jedny z nejrozšířenějších druhů vánočního cukroví. Protože se obvykle kuličky tvarují z těsta, které zůstane po ostatních druzích cukroví, jedná se o tzv. zbytkové vánoční cukroví. I přesto na něj ale samozřejmě existují i různé originální recepty, které jsou velmi chutné a naprosto nenáročné na přípravu. Chcete-li rumové kuličky přidat letos na svou štědrovečerní tabuli, můžete se inspirovat například tímto velmi chutným receptem.

 

Co budete potřebovat?

  • 3dkg kakaa
  • 20dkg dětských piškotů
  • 4 lžíce rumu
  • 4 lžíce malinové šťávy
  • 10dkg moučkového cukru
  • 6dkg másla
  • 5dkg mletých ořechů

 

Postup

Nejdříve si umelte piškoty, které dáte do mísy a polijete malinovou šťávou a rumem. Takto piškoty nechte chvilku stát, aby dostatečně nasály všechny šťávy. Mezitím utřete máslo spolu s kakaem a přidejte tuto směs společně s mletými ořechy k piškotům. Vše rukou dobře zpracujte tak, aby se těsto nedrolilo. Z dobře zpracovaného těsta ukrajujte postupně malé kousky a z těch tvarujte rumové kuličky, které můžete obalit v nastrouhané čokoládě, kokosu nebo jemných oříšcích. Kuličky můžete na závěr vložit také do malých papírových košíčků.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *