Filip Novák
Rychlá navigace recepty:
Vločkové kuličky
Vánoce nemusí být vždy pouze ve znamení přeslazeného cukroví a neomezeného množství nejrůznějšího jídla, během svátků přece můžete mlsat také zdravě. Vločkové kuličky si zajisté zamilují všichni příznivci ovesných vloček, navíc jsou velmi nenáročné na přípravu a zvládne je připravit snad opravdu každý.
Co budete potřebovat?
- 500g ovesných vloček
- 1 Hera
- 3 lžíce sladidla nebo 300g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 4 lžíce rumu
- kakao nebo kokos na obalení kuliček
Postup
- Ze všech přísad si postupně vytvarujte hladké těsto, ze kterého pak v dlaních tvarujte jednotlivě malé kuličky, které následně obalíte podle vlastní chuti v kakau nebo v kokosu.
Hrudky z pražených vloček
Co budete potřebovat?
- 150g ovesných BIO vloček
- 2 vrchovaté lžíce medu
- 2 lžíce sezamového nebo slunečnicového oleje
- bílý loupaný sezam
Postup
- Nejdřív si v hrnci rozehřejte med s olejem a míchejte tuto směs tak dlouho, dokud nezačne vonět a pěnit.
- Poté přidejte k medu ovesné vločky a loupaný sezam. Při pražení pak celou směs jemně míchejte a obracejte tak dlouho, dokud vločky nezezlátnou.
- Horké vločky vyklopte na velký talíř a nechte je zchladnout, dokud je nebudete moct bez problému držet v ruce.
- Z teplých vloček pak tvarujte menší kuličky, které můžete umístit do malých papírových košíčků.
Husí šišky
Co budete potřebovat?
- 100g ovesných vloček
- 100g moučkového cukru
- 50g másla
- 1 lžička kakaa
- 1 lžička rumu
- troška bramborové mouky
Postup
- Napřed si opražte ovesné vločky, které poté umelete na makovém mlýnku.
- K této ovesné směsi nyní přidáte cukr, rozehřáté máslo, kakao a rum. Celou tuto směs vypracujte do těsta, ze kterého vytvoříte malé válečky.
- Válečky obalte v moučkovém cukru, do kterého můžete přidat i trochu bramborové moučky.
