Nízkokalorické brownies placičky

Ingredience:

1 lžička instantní kávy

1 lžička horké vody

1/2 hrnku neslazeného kakaového prášku

1/3 hrnku hladké mouky

1/3 hrnku celozrnné mouky

1/2 lžičky prášku do pečiva

3/4 hrnku cukru (nejlépe hnědého třtinového)

3 polévkové lžíce řepkového oleje

2 polévkové lžíce medu

1 bílek

špetku soli

špetku mleté skořice

 

Poleva:

50 gramů nasekané hořké kvalitní čokolády

3 polévkové lžíce vody

1 lžičku rostlinného oleje

2/3 hrnku moučkového cukru

1/2 lžičky vanilkového extraktu

 

Příprava:

Ve větší misce smíchejte kakaový prášek, mouku, prášek na pečení, sůl a skořici. V menší misce rozmíchejte olej, cukr, med a bílek. Poté do směsi přidejte rozpuštěnou kávu. Pomocí lžíce přelijte olejovou směs do větší misky s práškovou směsí, rozmíchejte a rukama pomalu zpracovávejte hladké těsto. Nechte jej uležet v ledničce a poté z něj vytvarujte malé kuličky o průměru cca 2,5 cm. Všechny tyto kuličky pak palcem rozmáčkněte na placičky. Každý plech pečte asi 7 až 8 minut. Vršky placiček pak namočte do čokoládové polevy a nechte vychladnout.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *