Marcipánové trubičky

Neholdujete tradičnímu vánočnímu cukroví a dáváte raději přednost tomu z cukrárny? Marcipán je něco, bez čeho si sladkost neumíte ani představit? Nebo prostě jen chcete vytvořit barevné cukroví, které zaujme Vaše máloleté děti? V tom případě si zkuste doma připravit vlastní marcipánové cukroví. Inspirovat se můžete například jedním z těchto dvou receptů:

 

Marcipánové trubičky

 

Co budete potřebovat?

  • 100g marcipánové hmoty
  • potravinářské barvivo
  • 80g dětských piškotů
  • 30g lískových oříšků
  • 50g másla
  • 2 lžíce kakaa
  • 2 lžíce hnědého rumu
  • mikroténový sáček

 

Postup: Nejprve si rozemelte oříšky a piškoty. Poté utřete máslo s kakaem, přidejte rum, rozmleté piškoty a oříšky a poté vše zpracujte v těsto. Marcipánovou hmotu si mezitím obarvěte pomocí potravinářského barviva. Marcipán i těsto si rozdělte na několik menších dílů a pomocí mikroténových fólií rozválejte marcipán na placku a do něj zamotejte váleček těsta. Celou tuto trubičku nyní rozkrájejte na malé cca 3 cm dlouhé válečky a marcipánové cukroví je hotovo. I když vše možná vypadá složitě, jedná se o skutečně jednoduchý a rychlý recept na cukroví, které si zamiluje snad opravdu každý.

 

Marcipánové linecké cukroví

 

Co budete potřebovat?

  • 300g cukru
  • 100g másla
  • 100g sušeného mléka
  • 1 bílek
  • mandlová tresť

 

Postup: Z uvedených ingrediencí vypracujte těsto, které následně vmačkejte do cukrem vysypaných formiček. Marcipán můžete přilepit rybízovou marmeládou na linecká kolečka a následně je ozdobit čokoládou.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *