Kávové kandované hrudky

Co budete potřebovat?

  • 50g cukru krystal
  • 50g Hery
  • 2 vaječné žloutky
  • 4 lžíce kakaa
  • 1 lžička mleté nebo instantní kávy
  • citrónová šťáva
  • rum (podle vlastní chuti)
  • hrst dětských piškotů
  • 3 lžíce kandovaného ovoce
  • 3 lžíce posekaných mandlí
  • strouhaná čokoláda

 

Postup

Tuk nebo máslo utřete společně s cukrem a žloutky. Poté do hmoty vmíchejte kávu, kakao, citrónovou šťávu a podle chuti také rum. Dětské piškoty vložte do mikroténového sáčku a pomocí klepáčku nebo válečku je rozdrťte na malé drobečky. Takto nadrobené piškoty teď vmíchejte do těsta společně s posekanými mandlemi a rozkrájeným kandovaným ovocem. Hotové těsto nyní nechte ztuhnout v ledničce. Ze studeného těsta pak vytvarujete malé kuličky, které obalíte v nastrouhané čokoládě nebo v čokoládové rýži.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *