Jablečné kuličky

Co budete potřebovat?

  • 56dkg strouhaných oloupaných jablek
  • 30dkg krystalového cukru
  • 20dkg oloupaných a posekaných mandlí
  • citrónovou šťávu a kůru
  • 1 vanilkový cukr
  • půl lžičky kyseliny citrónové
  • 1 hrneček vody

 

Postup

Nejprve si oloupejte a poté nadrobno nastrouhejte jablka, která pokapejte troškou citrónové šťávy, aby ihned nezhnědla. Společně s hrnkem vody a cukrem pak vařte jablka až do zhoustnutí, přidejte k nim vanilkový cukr, nastrouhanou citrónovou kůru, posekané mandle a kyselinu citrónovou. Celou směs nechte vychladnout a pak lžičkou odebírejte malé kousky, které můžete následně v ruce vytvarovat do malých kuliček, které pak pečlivě obalte v cukru. Obalené jablečné kuličky dejte do malých papírových košíčků a nechte vychladnout a ztuhnout.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *