Čokoládové kostky

Co budete potřebovat?

  • 200g strouhaných piškotů
  • 200g strouhaných vlašských ořechů
  • 100g změklého másla
  • 100g změklé čokolády na vaření
  • 50g moučkového cukru
  • 1 bílek
  • rum (podle chuti)
  • rozpuštěné čokolády na polití a zdobení
  • celé piškoty pokapané rumem (podle množství čokoládových kostek)
  • proužky kandované pomerančové kůry na ozdobu

 

Postup

Máslo ušlehejte společně s moučkovým cukrem, bílkem a čokoládou a poté přidejte ořechy, piškoty a vše ochuťte rumem a vypracujte tužší hmotu. Tuto směs nyní zabalte do potravinové fólie a uložte alespoň na hodinu do ledničky. Chladnou hmotu rozválejte mezi fóliemi na plátek, který by měl být silný cca 1 cm a vykrájejte z něj čtverečky odhadem 4×4 cm. Poté vše znovu uložte do ledničky a nechte ztuhnout. Horní plochu čtverečků namočte do čokoládové polevy, doprostřed položte piškot a tuto kopulku pak můžete dle libosti ozdobit rozpuštěnou čokoládou a kandovanou kůrou, kokosem nebo třeba barevným sypáním.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *